・2021.08.20 ブログ

夏に食べたい料理

【 サービスグループ／関東SC／五十嵐 】

夏の暑さが本格化してきましたが皆さんいかがお過ごしでしょうか？

この季節になると食べたくなるのが冷やし中華や冷たいそば、そうめんですが

繰り返し食べているうちにだんだん飽きてきてしまいました・・・。

そこで某料理レシピサイトで「山形だし」という料理がおいしそうだったので

作ってみました。

なす、きゅうり、ねぎ、オクラ、しそ、ミョウガを細かく刻んでだし汁ベースの

調味料で和えたら完成！というお手軽料理です。火を使わないので作っている時

も暑くならないのが地味にうれしい。

ごはんにかけてかきこむのも美味しいのですが、私は冷ややっこにのせて食べるのが

一番おすすめです！

夏バテで体力が落ちないよう、しっかり食べてこの猛暑を乗り越えましょう！